Bình Xịt Kem Tươi (500ml)

• Bình xịt kem tươi là sản phẩm rất phổ biến ở các quán cà phê hoặc cửa hàng làm bánh. Là thiết bị không thể thiếu khi muốn tạo một loại thức uống với vị kem tươi ngậy đa sắc màu
• Bình xịt kem là sản phẩm chuyên dùng để sử dụng whipping cream, tạo kem tươi trang trí và khám phá nghệ thuật barista. Đây là dụng cụ để tạo bọt kem trên tách cappuccino, phủ trên bánh ngọt hay hỗ trợ pha chế matcha, mocha hoặc những cốc sô cô la nóng, bánh kem,…
• Bình xịt được thiết kế với công nghệ cao thân bằng thép cao cấp, chống gỉ, dễ tháo lắp để vệ sinh dễ dàng. Tay cầm chắc chắn, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.

 
Cách sử dụng:

Bước 1: Rót hỗn hợp kem sữa tươi vào bình và vặn chặt nắp bình (kiểm tra vòng đệm cao su và piston bên trong nắp cần khít) với đầy đủ đầu phun trang trí (khi nắp phải vít phần tay bấm xuống mới xoáy van vào).
Bước 2: Đặt viên gas vào ống giữ gas.
Bước 3. Vặn ống giữ gas vào nắp bình, lúc này bên trong bắt đầu có áp lực, vì vậy tuyệt đối không được tháo nắp bình xịt ra.
Bước 4: Lắc mạnh tay khoảng 3- 6 lần (nếu kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít, chỉ cần 3 - 4 lần, nếu độ béo chỉ 32% thì lắc khoảng 5-6 lần, độ béo tối thiểu: 30%). Không nên lắc quá nhiều.
Bước 5: Phun kem trang trí lên bánh, cà phê,…

• Gioăng cao su  là bộ phận giữ tránh cho gas trào ngược ra ngoài bình, nếu bình xịt kem thiếu bộ phận này kem làm ra sẽ không đạt chuẩn yêu cầu sử dụng.
• Đầu xịt kem được thiết kế nhiều kiểu dáng để tạo nên những bông hoa và hình dạng trang trí từ bình kem, ngoài ra có thể kết hợp thêm những nguyên liệu dạng mứt, hạt dạng lỏng hoặc những bột có màu sắc hoặc hương vị khác nhau để trộn với kem tạo ra màu sắc và hương vị thơm ngon giúp món thức uống thêm đặc sắc và đa dạng hơn.

Một số kinh nghiệm sử dụng bình xịt kem tuơi

• Sự kết hợp của bình xịt kem và gas mosa N2O: Gas mosa N20 là những viên kim loại chứa khí N20 , khi nắp viên gas mosa và bình xịt kem tuơi ,khí N20 sẽ được đưa và  bình chứa kem tuơi , kết hợp với kem tạo đô lạnh sâu  và  độ đông cho kem tuơi.
• Cách cho kem vào bình xịt kem tươi: Khi cho kem vào bình xịt kem tuơi chỉ nên cho định lượng là 2/3 bình để kem có đội bông đủ và chất lượng đảm bảo nhất