Bếp hồng ngoại đơn Shimono SMSR-22 có khả năng đun nấu nhanh chóng (đun 1 lít nước chỉ mất 4 phút) và có nhiều chế độ nấu ăn khác nhau: rán, xào, nấu, kho …đặc biệt, bếp hồng ngoại này còn có thể nướng đồ ăn trực tiếp. Ưu thế lớn nhất của bếp hồng ngoại SMSR-22 là không kén nồi, bếp có thể sử dụng được nhiều xoong nồi có chất liệu khác nhau như: inox, sắt, thép, nhôm, thậm chí cả thủy tinh, gốm, sứ, đất …
Bếp hồng ngoại SMSR-22 được thiết kế đảm bảo nhiệt lượng tỏa ra có thể truyền trực tiếp đến dụng cụ nấu và chỉ tập trung ở một vùng cố định trên bếp, hạn chế tối đa nhiệt lượng bị thất thoát ra ngoài nên hiệu suất nấu ăn của bếp rất cao.
Bếp hồng ngoại cảm ứng Shimono SMSR-22 có các chế độ bảo vệ an toàn như cảnh báo nồi không phù hợp, cảnh báo quá nhiệt, chống trào, tự động ngắt khi điện áp quá cao hoặc quá thấp, khóa an toàn trẻ em… Mặt bếp bằng kính ceramic cường lực chịu nhiệt, rất dễ vệ sinh.